北海道のお菓子「よいとまけ」

今週もドタバタして、あっという間でした。

先週は「月化粧」を堪能しましたが、今日は近所のスーパーで北海道のお菓子「よいとまけ」を買いました。

初めて見るお菓子でしたが、賞味期限が来週月曜で半額だったのと、北海道銘菓とあって興味がわいたので。

ハスカップジャムを使ったロールケーキで、結構甘いのに、爽やかな酸味で甘さが気にならない。素朴で美味しかったです。

北海道のお菓子は原料が良いけれど、それだけじゃなく、このお菓子へのメーカーの愛情も生地に練り込まれてる気がしました。

先週の「月化粧」もメーカーの愛情たっぷりだったけど、銭勘定の野望もほのかに感じた気が・・。

さすが関西と感心したけれど、素朴さの面では、「よいとまけ」が好きかな。

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天然石ビーズアクセサリー教室＆制作
Little Amethyst LOON　寺本 高子
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