加賀太キュウリをズッキーニ代わりに

いつも行くスーパーでは、たまに北陸方面の食材を見かけます。

一昨日は、加賀太きゅうりを見つけ、ズッキーニみたい🎵でした。

手描きポップに、生でも炒めても美味しいとあったので、買ってみることに。

日曜の新聞に載ってた料理レシピに、豆腐とズッキーニのステーキがあって。

これを加賀太きゅうりで試してみました。



水切りした豆腐と、輪切りにした加賀太きゅうりを焼いて皿に載せ、ベーコンとしめじを酒と醤油で炒めたものを載せて、出来上がり💓。

きゅうりを焼いたのは初めてでしたが、味もなんだかズッキーニに似て、美味しかったです!(^^)!。

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Little Amethyst LOON　 寺本 高子

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