グルメ・クッキング

2020年7月26日 (日)

連休は雨続き

この4連休は、雨続きでしたね☔。今年の梅雨は、本当に雨ばかりで。太陽が恋しい☀です。

私は、木曜はだんなさんの買い物につき合って栄へ。先週は、こちら愛知でもコロナ感染者数がグッと増えましたが、若者のクラスター由来が多い様子(カラオケバーやクラブなど)。

街に繰り出すと、人の多い場所はそこそこいるけど、それ以外はどこも少なめ。私達の立ち寄るところはみな、通路が広かったり、距離を保つよう工夫されてました。

金曜土曜は、この2週間の疲れがドッと出て、家で伸びてました・・❗昨日は寝てばかりだったけど、たまにはこういうのもね💓。

今日は雨の中、てくてく歩いて買い物へ。多少濡れたけど、今日は気温が低めで、歩くには良かったです。

午後は久しぶりに、過去ブログの改行キー直しを。2015年11月~2016年5月までやったら、目が疲れました(*_*)💨。

去年の秋から、ブログをスタートした2007年から直し始め、もうすぐ9年分。自己満足だけかもですが(^^;)、あと3年分くらい💓。

少しずつ直して、1年くらいかかるかなと見てましたが、やはりそれくらいになりそうです。

今日からだんなさんは出張で出掛け、今夜は気ままに、パスタにしました🎵。

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っと、いつも似た感じのパスタですが❗

今夜は、いわしの水煮缶(煮汁ごと全部投入)、ゴーヤー、玉ねぎ、えのき、きゅうりを高山味噌で炒めたものを載せました。ベリベリグー💕でした✨。

高山味噌は、去年末に高山で買ったものが美味しくて、取り寄せたもの。風味が豊かで、何を炒めても美味しいです👍。




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2020年7月20日 (月)

昨日は多治見で教室、教室後はLIET cafeへ

昨日は多治見で教室でした。

昨日の多治見は、全国で2番目の暑さだったらしいですが、そんなに暑かったかな?くもりや雨の予報が、まさかの晴天☀でした。

今日も予報はくもりだったけど、パカーンと晴れた時間も多くて。私は洗濯機を2回回して、午後は敷きシーツを干しましたよ💨。

昨日は、親子で参加下さったお客さんがいらっしゃいました💕。

大学生の娘さんはおとなしくて、どうだったかな?と思いましたが。また来たいと言われたそうで、何よりでした✨。

そんな教室風景を撮れると良いのですけど、バタバタして、その余裕がないです(^^;)。

昨日も教室後にLIET cafeでランチして、その様子だけ撮りました・・❗

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昨日は、桜エビのおこわ、卵とわかめスープ、豆腐ハンバーグ、ナスの煮びたし、ジャガイモの揚げ煮、だし巻き卵、レタスサラダ他でした。

いつも優しい味で、本当に美味しいです💕。昨日も、ご馳走様でした。




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2020年7月14日 (火)

加賀太キュウリをズッキーニ代わりに

いつも行くスーパーでは、たまに北陸方面の食材を見かけます。一昨日は、加賀太きゅうりを見つけ、ズッキーニみたい🎵でした。

手描きポップに、生でも炒めても美味しいとあったので、買ってみることに。

日曜の新聞に載ってた料理レシピに、豆腐とズッキーニのステーキがあって。これを加賀太きゅうりで試してみました。

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水切りした豆腐と、輪切りにした加賀太きゅうりを焼いて皿に載せ、ベーコンとしめじを酒と醤油で炒めたものを載せて、出来上がり💓。

きゅうりを焼いたのは初めてでしたが、味もなんだかズッキーニに似て、美味しかったです!(^^)!。




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2020年6月21日 (日)

今日は多治見で教室

今日は多治見で、4カ月ぶりの教室でした・・❗3月は私の都合で休み、4、5月は緊急事態宣言で休みにしてました。

久しぶりに行ったら、道中に新しい店がオープンしてたり、オリベストリートの交番を挟んだ向かいの古民家がなくなって、駐車場になってたり。

なんだかちょっと、浦島太郎な気分(^^;)☆彡

今日は運転する道中、普段ならまず見ることのない、宇都宮や世田谷など関東ナンバーの車とすれ違い、おぉぉ~?と思いましたが。

19日に県外移動自粛が解除され、遊びに来てたようですね。今日は、オリベストリート周辺が結構な人出で、にぎやかでした~❗

オリベストリート沿いは飲食店や陶器のお店が多く、観光客がちょくちょく来るのですが、これほどのにぎわいを見たのは久しぶり🎵。

近くの「井ざわ」は人気の蕎麦屋ですが、今日は家族連れがたくさん来て、順番待ちの人が外にあふれてて。

みなさん、遠出したり、外食したかったのでしょう。新しい駐車場には、早速たくさんの車が止まってました。

教室はいつもと同じく和やかな時が過ぎ、昼はお客さんと近くのLIETO cafeでランチしました。

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ご飯ばかり大きく写ってしまい、お許しを❗いろんな野菜の入った豆腐ハンバーグ、だし巻き卵、チヂミなど、どれも美味しかったです🎶。

3月に行った時はお客さんは少なかったけれど、今日は満席で何よりでした💕。




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2020年5月20日 (水)

1か月以上ぶりに、街へ

今日は1か月以上ぶりに、街に出掛けました💨。髪を切りたく金山に行ったのと、栄にちょこっとだけ。街の空気を久しぶりに吸い、いろいろ感じ入りました。

どこも人出は少なかったし、休業している店も多かったけれど。

金山では、居酒屋さんが店先でお弁当を売っているのを多く見たり。今月あたまにオープンしたユウゼンを見つけ、懐かしくて思わず入り、あんかけスパゲティ(カントリー🎵)を堪能しました🍴。

ユウゼンは東新町交差点そばにあるスパゲティ屋で、その2号店みたいです。ネットで調べると、本店も去年の秋にリニューアルし、金山の店は出来立てホヤホヤ。

パチンコKYORAKUすぐそばの、小さい店です。サラリーマンがサッと入って、パッと食べるような店だけど、美味しかったです💓。

栄は、三越のお菓子売り場へ。こういう時期だけど、県外の店も少しだけ出店してて。

パンダ焼の花神楽が出店しており、人形焼の良い匂いに誘われて、試しに買いました。チョコとレアチーズクリームを買ったけど、どちらも美味しかったです💓。

みんな、いろいろ試行錯誤しながらだけど、うまく行きますように❗❗

パンダ焼きは、写真も撮らずパクパク食べてしまったので(^^;)。代わりに、今夜作った麻婆飯を載せます☆

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麻婆豆腐は丸美屋のを使わず、調味料で作ります✌。ニンニク、しょうが、豆板醤、砂糖、酒、赤みそ、片栗粉で、美味しくできます💕。




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2020年4月14日 (火)

膝をつく腕立て伏せを、半年続けたら

2年前の5月に右肘を骨折した後、毎日1時間歩くようにしたら、それが習慣になりました💓。体重は減り、足に筋肉がつき、心肺機能も上がったのを実感しています👍。

ただ、下半身はしっかりしてきたけど、上半身はちょっと貧相な感じで。どうしたものかな?と思い、接骨院の先生に聞いたら、「膝をつく腕立て伏せが良い」と勧められました。

接骨院では、右肘と左肘を施術してもらっており、肘に負担をかけないよう、腕立て伏せは様子を見ながらやることに。

毎晩寝る前にストレッチ体操してるので、その時に一緒にやることにして、去年の秋から始めました💪✨。

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画像は、All Aboutさんからお借りしました。普通の腕立て伏せが苦手な人、女性のように筋肉が少ない人は、膝をついてやるのが良いそうです。

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このサイトを拝見すると、「10回/1セットを1日2セットが目安」とありますね。私は、この画像のように足を上げて交差はせず、膝から下は床につけてやっています。

始めた当時は筋力がなく、腕立て伏せは5回しかできなかったです(^^;)❗たったの5回って、情けない~☆彡と思いつつ、1日1回増やすことにしました🎵。

できない夜もあったし、毎日1回ずつ増えたわけでもなく、3日で1回増えたくらいだったかな?

少しずつコツコツ続けるのは、私の性に合ってるのもあったけど。

骨折してから右腕全体の筋力が落ち、なかなか元に戻らないのも気になってて。筋肉をつけたい切実な思いもあって、毎晩続けていたら・・・

半年続けた今では、40回できるようになりました~✨💕ヤッターー❗

三日坊主で終わることも多いのに、ワタクシよく、がんばりました😃🎀💓。

見た目はあまり変化ないですけど、力こぶを作ると、二の腕のプニプニしたお肉は少なくなりました。

健康&筋力維持のため、これからも続けたいです。

腕立て伏せとは関係ないですけど、久しぶりに今夜作った夕食を撮ってみました🎵。

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市の広報に載ってた、サバ水煮缶と豆腐で作るハンバーグと野菜炒めです。

水煮缶の汁は、みそ汁の出汁に使うと良いとあって。その通りにしたら、なかなか美味しく、満足でした💓。




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2020年3月21日 (土)

今日は多治見のLIETO cafeへ

昨夜の夜中、すごく大きな音を聞いた気がして、目が覚めました。一体、何の音(*_*;)?と半分寝ぼけながら、音の正体を探りましたが。

ズシーーーンと、まるでボートでも落下したような、重量のあるものが近くで落ちたようだったけど。家の中じゃない。外?上の階の物音?

私は夢の中ではいつも、会話する時はテレパシーで通じ合う感じで、耳では音を聞かないのです。

昨夜は、耳で音を聞いた感じがあったので、目も覚めたのだけど。夢だったのかなぁ。寝返りを打つと、すぐ眠りの世界に戻りました。

うちの近所で、宇宙船が落ちたわけではなかったです(笑)。

*****

今日、だんなさんは会社の人達とゴルフに行ったので、私は午後から多治見へドライブ🚗💨。またLIETO cafeで、読書しました🎶。

昨日は犬山、今日は多治見へ行きましたが、どちらも道路は普段の休日と同じくらいか、やや混んでました。

このところずっと、車は少ない感じがあったけど。三連休で、もういい加減、外に出たくなった人が多かったのかな。

LIETO cafeでは、私のお気に入りの席があります💓。大抵そこは空いており、今日もそこに座りました。

今日はお客さんが少なめでした。今の状況では、飲食店はなかなか大変だと思います。そこは気にせず、私は本に集中❗

店内はいつも、心地いい洋楽が流れてて。私は本の世界に、どっぷり浸かります。

今日は、アナスタシアの6巻を読みました。アナスタシアと言えば、2年前の3月に5巻を読了し、6巻も読み始めたのですが。

その2か月後に転んで肘を骨折してからは、電車で読書しなくなって💦。代わりに、スマホをいじるようになりました。

肘回りが自由に動くようになっても、「バッグからめがねケースと本を出し、老眼鏡をかけ、本を開く」という流れが、なんだか面倒になったのも大きかったです(^^;)。

けれどこの頃は、ネット検索しても、しっかりした情報が得られないのを感じます。薄っぺらいのです。

ニュースなら新聞が詳しく内容も深いし、記者が足で探して取材した記事は、読みごたえがあります。

やはり電車では本を読みたくなり、アナスタシアの6巻を初めから読み直すことに。バッグに本を入れるようになりました✌。

アナスタシアの本はいつも、聞いたことのない話ばかりで。ロシアの懐の深さに、魅了されっぱなし✨✨です。

*****

2時間くらい読み続けたら、目が疲れちゃったので(*_*)、帰ることに。

会計の時、店主さんから話しかけられ、初めてちょこっと話しました。

実はしばらく前、LIETO cafeのインスタを私がフォローし、新しい画像がupされると、いいねのハートマークをつけてました。

その後、LIETO cafeさんもたまに、私のインスタにハートマーク下さってて。プロフィールに貼ってあるリンクから、私のサイトも見て下さったようです。

私は顔写真を載せており、店に来てる方だと気づいたそう(^^;)。バレちゃいましたね~☆彡

「いつも本を読んでますよね、すごい集中力ですよね」とほめて頂きましたが。

私は確かに、1つのことに集中するのは得意だけど。例えば料理する時、3つのものを同時進行で作るのは、ちょっと苦手。

そんなことまでしゃべりましたが、「また来ます~🎵」と言って帰りました。

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今日の画像は、多治見市役所玄関そばの桜の木。ここは毎年、開花が早いです。ほぼ満開の桜もありました。




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2020年2月 9日 (日)

今日は一人でLIETO CAFEへ

去年の6月に初めて行った多治見のLIETO cafeが気に入って💓、その後も、教室後にお客さんとランチしたり、休日にだんなさんとお茶したり、一人でも行くようになり☕、大体月に一度は行ってます✨💨。

便利なチェーン店は別として。気に入った飲食店に時々行くなんて、今まであまりなかったです。今日は、午後から一人で行って来ました。

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メニューはあまり多くはないです。午後は大抵、シフォンケーキにアイスを挟んだものを注文しますが、アイスは季節によって変わります。

今日は、ストロベリーにしました。多分、手作りアイスだと思うのですが、空気を多く含んでフワッとしていて。シフォンケーキと一緒に頂くと、冷たさをあまり感じないです。

そして、私のお気に入りは、何と言ってもコーヒー💕。教室をしている0xCAFEもコーヒーが美味しいですが、ここのブレンドは、とっても私好み🎶。

去年、ひょんなことから、私は深煎りコーヒーがすごく美味しく感じるとわかりました💓。なので、ここのもそうかも。

多くの人と一緒に触れ合い、楽しく過ごすのも好きだけど。一人で過ごす時間も若い頃から好きで、そういう時間をいつも作ってきました。

そういうところ、私はきっと男っぽいですね。

20代の頃は、友達と飲みに行くのが大好きで、飲み代が多く掛かってて(^^;)。美味しいケーキやコーヒーを頂けるお店を知らなかったし、そもそも興味がなかったです。

それが今では、アルコールはホント飲めなくなりました。かつては酒豪と呼ばれてたのに、今はワインを飲むと、グラス2杯でもうダメです。(笑)。

私の味覚は今でも、スィーツよりも、お酒の方が美味しいと感じます💕。っと、これも男っぽいですね、きっと☆。

片道40分かけて、車に乗って。一人でコーヒーと読書を楽しんで。なんて贅沢なひとときだろうと、しみじみ思います。

世の中には、一人の時間を取りたくても、取れない人はいっぱいいる。心地よいカフェが、近くにない人だってたくさんいる。車に乗れない人や自由に動けない人も、少なくない。

だんなさんと私は、2人ともB型です。旅行や映画は、2人で一緒に楽しむけれど。それ以外は、例えば休日はこんなふうに、お互い別々なひとときを過ごすことも多いです。

この頃は、性差と言うか、男と女って全く違うのを感じて。怒りを通り越して、ガッカリすることもあって。

一人で出掛けるのが、あー楽しい❗と感じることも増えてます・・☆

まぁとにかく。更年期がほぼ終わり、あちこち自由に動けることに感謝💕。家族みんなが元気で、感謝💕。一人で美味しいコーヒーを楽しめることに、心から感謝❗

日が暮れて、気温がグッと下がった6時ごろに帰宅したら。東の空に、真ん丸な満月が美しく出てました。浄化の満月の光は、気持ち良かったです。




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2020年2月 5日 (水)

アムール・デュ・ショコラで、スタイクスのチョコを

私は甘いものが苦手なので、スィーツ情報は疎いです(^^;)。

そんな私でも、この時節は各百貨店でバレンタインチョコの催事が盛況なこと、中でもタカシマヤ名古屋のアムール・デュ・ショコラはチョコ催事で日本一の売上を作るのは何年か前に覚えました。

6年前の1月、東急ハンズに行ったら、ちょうどアムール・デュ・ショコラの初日だったことがあって。人が集まっている様子に興味がわいて、私も催事場を回り、予備知識なしにSTYXS(スタイクス)のチョコを買いました。

オーストリアのメーカーで、オーガニックの材料を厳選して作られているチョコです。

洋酒が多く使われ、後に引かない甘さと、味の良さが気に入り、その後も何度か買ったことがありました💕。

さて、昨日は午前に教室でした。今、東急ハンズ10階で、私の好きなシルバーアクセサリーのお店が11日まで出店してるので、見に行くことに❤。

すぐそばのタカシマヤ催事場では、アムール・デュ・ショコラが開催中で。確か去年は私、行かなかったのよね。久しぶりに、あのチョコを買おうと思いつきました。

昨日は平日の昼間だったけど、結構な人混みでした。人気店の長蛇の列をスルーし、私はあのチョコを・・ っと、ここで、メーカー名を思い出せない❗と気づきました(^^;)。

でも、大丈夫💓。出店場所は、毎年そう違わないのを覚えてて。確か、この辺りよね~と歩いていたら、ちゃんとスタイクスを見つけました🎶。

売り場のお姉さまに勧められるまま、試食して。ウイスキー入りと、ラム酒漬けオレンジの入ったチョコが美味しい❗その2本は、だんなさんにバレンタインチョコとして。

あとは、甘酸っぱいチェリー入りと、バラの香りのチョコを自分用に買いました。

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さっき、チェリー入りのを食べたら、やはり美味しい~✨✨。早くも、1本の半分食べました。

売り場のお姉さまによると、1年分まとめて❗買う人もいるそう。オーガニックの材料で、洋酒の味をしっかり味わえて美味しいチョコって、そうそうないだろうから、大人買いするのも納得。

14日まで、もう行かないと思うけど。ひょっこり行くことがあったら、もう一度買おうと思います🎶。



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2020年2月 1日 (土)

ストリングスホテルでアフタヌーンティーを

早いもので、今日から2月ですね。先月、私は久々にインフルエンザに罹り、あっという間でした。

1月のことは、別記事でもうちょっと綴りたいと思っていますが。今日は女子会で楽しいひとときを過ごしたので、ザッとそのレポートを💕。

今日は名古屋駅から徒歩10分位の、ストリングスホテルでアフタヌーンティーを楽しみました。ワタクシ、今までこういうことに縁がなく(^^;)、人生初のアフタヌーンティーでした✨。

お店は1階のラウンジです。今は「プリンセスアフタヌーンティー ~マリーアントワネットの舞踏会~」がテーマ。

入り口では、マカロンやシュガークラフトの素敵なケーキがお出迎えしてくれました。ガーリーで、良いですね💕。

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アフタヌーンティーと言えば、スコーンや、3段のスタンドから素敵なスィーツを取って頂くイメージ。今日はそれを、堪能しました🎶。

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スィーツは見た目がとてもラブリーで、味も美味しかったです。

ホテルのラウンジで、優雅にアフタヌーンティーなんて✨✨。この先も、なかなかないと思います。

今日は日柄も良く、ホテルは結婚式のお客さんがたくさん来ていました。ラウンジの大きな窓からは、ちょうどチャペルが見えて。

挙式を済ませた新郎新婦と、2人を祝福する様子を見ることができ、見ているこちらも幸せのお裾分けしてもらった気分でした💓。

話は変わり、インスタのプロフィール写真に私の顔写真を載せたいと思っていて。帰る間際に友人にお願いし、撮ってもらいました。

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ブログの写真はどれも、クリックすると拡大して見られます。私の写真をクリックする時は、目尻のシワを見ないで下さいねー☆

数年前から、こんなふうに自分の顔を改めてみると、母親に似てきたな~と思います。子供の頃は誰からも、「お父さんソックリだね」と言われてたのにね。

こういう素敵な雰囲気の場所は、同性と行くのが楽しいですね🎶。しばし夢の世界でした💓。




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