27年ぶりにホームベーカリーを

27年前に結婚した時、家で食パンを焼きたいなぁと思い。

嫁入り道具に、ホームベーカリーを持参して😊💕

初めて焼いた食パンは、それはもう美味しくて🤩✨❗

毎朝、楽しんでました🎶

３年ほど焼いてたけど、当時、猛烈に仕事が忙しくなって。

パンを焼く時間も、心の余裕もなくなり💦

戸棚にしまうと、もう表に出すことはなく。

だいぶ経ってから見たら、部品が劣化してたので、処分しました。

最近、物価が何もかも高くなってますが。

ホームベーカリーで焼くと、店で食パンを買うより安かったよね・・と思い出し。

この頃はグルテンフリーに興味がわき、パンを焼く米粉も手に入るし。

またホームベーカリーで焼いてみようかという気になり。

先月末に買いました💕

小麦粉のパンも、米粉のパンも焼いてみたら。

どちらもとーっても美味しかったです😋🎶

ホームベーカリーは、別メーカーのを買ったけど。

機械の大きさは半分くらいになり、パンをこねる羽根が洗いやすくなって✨

それがとても嬉しかった❗です😊

米粉パンを焼いたら、今日もいい感じに🎶



米粉パンは、小麦粉のパンよりは、ふくらまず。



上の部分は、まるで焼けてないようだけど、米粉パンはこんな感じです。

米粉パンは、外側はせんべいみたいで。

白い部分はモチッとして、美味しいです😋👍✨

材料を計量するのが、まだ慣れないですが。

これから、長く楽しんでいけますように💕❗

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金曜は母上とSoNでランチ

前の記事の続きで、金曜はお墓から帰ると、近所のSoNへ。

今年の敬老の日は、母上は町内の店で使える金券をもらったので。

それを使いたく、私も一緒に😄🎵



近所の素敵なお店、私達は4回目になるかな。



金曜は予約してなかったので、早めに11時半くらいに行ったら。

1階の席はほぼ埋まり、すぐに座れて良かったです💕

ランチは、ワンプレートなど数種類あるだけだけど。

どれもとても美味しいです😋✨



こんな具合に、野菜メインの惣菜が並び。

あっさり味だけでなく、チーズを使った濃厚な味もあり。

一口食べるたび、味や野菜の新鮮さに、おぉ～✨❗と小さく感動💕

このセットには、細い蕎麦（自家製）もついてるのですが。

うっかり撮り忘れて、食べちゃいました😋✨



食後に私はコーヒー、母上はオレンジジュースを頼んだら。

冷たすぎて、コーヒーにすれば良かったそう😙

私達は、部屋中央の大きいテーブルに通されましたが。

広々として、良かったです💕

普段、実家では、昼ご飯を一緒に食べます。

私はやることがあって忙しいので、惣菜も買いますが。

魚の切り身など買い、母上に作ってもらってます。

料理はまだできるか様子を見たく、そうしてますが。

長年家事をしてきたので、手の動きなど、まだ大丈夫👍✨

味付けや作り方など、ちょっとヘンな時もあるけど。

まぁ年相応ということで😄✨

たまの外食を楽しめて、良かったです💕✨✨

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うどんや風一夜薬のしょうが飴

火曜の教室の後、何か甘い美味しいものが食べたいなと思って😋💕

久屋大通駅で降りると、そのまま地下街を歩き。

珍しく、成城石井へ入りました🎵

私はどちらかと言うと、食べることに興味が薄くて😅

美味しいモノは好きだけど、特別好きなものはないです。

けど、たまにはこういう店も入って、情報収集を楽しまなくっちゃ😍✨

お菓子の棚を見ると、見たことのない和菓子がいっぱい❗

その中に、しょうが飴を見つけて。

製造元を見ると、これまた、見たことも聞いたこともない会社で。

うどんや風一夜薬？→うどんやかぜいちやくすり🤩？？

大阪の製薬会社なのかな。

そのしょうが飴なら、体に良いかも～✨💕

しょうがの辛さを5段階に分けてあって。

そのうち一番辛いのを買ってみたら・・

うん、パンチがあって美味しい🤩❗❗

媚びてないのが良い👍✨

最近は、前より甘い物が美味しく感じるけれど。

こういうのも、好き💕

でも、唐辛子の辛さは、全く苦手です🤩💕

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多治見市のカフェ温土

そういえば、ここに載せるのをすっかり忘れてましたが😅

先々週末はだんなさんと、多治見のカフェ温土に行って。

野菜がかなり美味しいランチを頂きました😋💕



今日のランチメニューの「ブリ大根の定食」を頼んだら。

メインのブリより、野菜の方がはるかに多くて。

その野菜がとても新鮮で、美味しい❗

生サラダだけでなく、ゆでたり、あえたり、焼いてあったりと。

手間もかかっていて、どれもじんわり美味しかった～😋💕

確か、カフェ温土って、以前行ったことあるのだけど。

近くの別の場所へ、移転されたそうです。

建物は、古いビルをリノベーションしていて。

喫茶店と合体してたり、すぐ隣には小さな本屋もあって。

とてもセンスが良いので、ふらりと一人で行って、じっくり味わいたい～❗❗

いつかの楽しみにしましょ😙💕🎵

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犬山市のビストロ プチ・ヴェルドー

みなさん、夏をいろいろ楽しまれていると思います🍻🎇🏖

私は一昨日、だんなさんとお墓参りに犬山成田山へ行って。

昼ご飯を食べようと、ネットで店を探したら。

近くにビストロがあるのを初めて知りました。

店名はプチ・ヴェルドー。

人気店のようで電話してみたら、11時半か13時なら空いていると言われ。

11時半に予約して行ってきました😍✨



入口からもう、素敵なお店だと伝わってきますね😉



こじんまりしたお店で、12時には満席に。

ランチはコースで、初めに出たサラダは撮るのを忘れましたが😅



スープは人参の冷製ポタージュ。

深みがあって、舌はもう大満足😘💕



スマホでキレイに撮れず、失礼しますが💦

フレッシュトマト、エビと大葉をミンチしたパスタは、これまたとても深みのある味で。

ゆっくり味わいながら頂きました😋✨💕



デザートは、スプーンですくってから、撮ってないのに気づいて。

慌てて撮りました😅💨

塩バニラムースと、ワインゼリーで。

どちらも甘さ控えめだったけど、とても美味しかった💕

撮り忘れましたけど、パンもかなり美味でした。

こんなふうに、一皿ずつ料理が出るお店で頂くのは、久しぶりで✨✨

たまにはこういう店にも行かなくては❗と思いました。

お盆のランチは、いろんなお客さんがいらっしゃって。

どなたも笑顔で美味しい料理を楽しんでいて、良いひと時でした😋

犬山に行かれる方がいらっしゃったら、是非どうぞ💕🎵

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2人同窓会♪

実家には、大体金曜に行ってますが💨💨

一昨日は地元の友達と久しぶりにランチして、楽しかった～😆✨です❗

じっくり座ってしゃべるのも、25年ぶりくらい？

再会できたことに、感謝✨💕❗

これはきっと、私達の後ろの先祖達からのプレゼント🎁✨

本当にありがとうございます😄💕✨

ランチは町内のSoNで、ちょうど1年前に母上と行って以来でした😋

友達からは、地元にいる同級生の話をたくさん聞いて。

みんな頑張っているんだなーーー❗と思ったり。

56歳にもなると、亡くなった子もちらほらいて。

こういうことが、他人事ではないのをしみじみ思ったり。

親のことや家のこと、これから先のことを話したりと。

気がついたら、3時間しゃべりっぱなしだったけど、あっ❗という間でした💕✨

友達からは、アクセサリーのリメイクなど注文を頂いたので。

じっくり取り組み、また違う季節を楽しみながら会いたいです～😄✨💕

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スタミナ源たれ

毎年、1月2日はだんなさんの親類と集まり、3日は私の実家に行ってます💨💨

私の実家では、2年前から私が料理するようになりましたが。

今年はホットプレートを持ち込み、食材を買って、焼肉を楽しみました😋🎵

焼肉のたれは、青森で知った「スタミナ源たれ」を持参✨

これ、青森で知って以来、冷蔵庫に常備していて。

調味料として、炒め物などに使ってるけど。

やっぱり焼肉に使うのが、一番美味しい～😍❗❗

青森から帰ってから、近所のスーパーでも売ってるのを知り、嬉しかった💕

ワタシ、食べ物には興味が薄くて😅

焼肉のたれは、どのメーカーが一番美味しいのか、よく知らないですが。

今はこれがお気に入りです👍✨

今年は、4日に自宅で新春マクラメ編み教室を開催～❗

だんなさんが出掛けたので、正月早々の教室でしたが。

初めての方もいらして、天気も良くて、良かったです😄💕

昨日はゆっくりして、今日から普段の日常に。

今月もまた、楽しんでいきます～✨❗

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ベトナム食材店へ

いつも利用する地元の駅そばに、アジアの食材店っぽい店がオープンしていて。

いつか入りたいな～と思いつつ、忘れちゃってて😅

先週ようやく、店の前を通った時に、入ってみることに🎵

店主さんは、アジアのどこかの若い女の子で。

どこの国の食材？と聞いたら、ベトナムでした。

ベトナムと言えば、フォーしか思いつかないワタシ😅❗

良い機会だから店内を一周し、商品をザッと見て。

面白かったから、お菓子と袋麺を買いました💕✨

お菓子はどれ？と聞いて、お勧めされたのは、ココナツクラッカーで。



店のお姉さんが「ココナッツ」を、「ココナチュ」と発音したのがかわいかった😄💕

ベトナム語では、「ココナチュ」と言うのかな。



このクラッカーは、味はココナッツサブレだけど、もっと甘く濃い感じで。

風味や硬さ、歯ごたえがモチッとした感じは。

京都の堅焼きせんべい、井筒八ッ橋に似てると思いました😘

私はココナッツ好きなので、これはまた買いたいな💕

袋麺はまだ食べていないけど。



このフォーは、チキンラーメンみたいにどんぶりにお湯を注ぐタイプで。



もう一つは、インドネシアのラーメンだそう。

どれも日本語で説明書きや作り方があったから、買いました😄

多分、輸入してる会社は、外国人が多い街なんだろうな。

私の住んでる辺りも、外国の人は多いの？と聞いたら。

多いですよ、ベトナム人、中国人、マレーシア人、フィリピン人、インドネシア人…と言われて。

そんなにいるの❗と、ちょっとビックリ😲

私の住んでる辺りは、昔からの戸建てが多くて。

外国の人はほとんど見ないから、わかってなかった💦

外国の人が多いから、こういうお店をここにオープンしたのよね。

クラッカーがなくなったら、また買いに行こうと思います💕

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この夏の暑さ対策！

毎日、本当に暑いですね🌻💦

今日の昼、試しにベランダの日陰で気温を測ってみたら、35.6℃でしたが。

日なたに置いたら、あっという間に37℃を超えたし。

アスファルトの上は、40℃を超えてるでしょう🥵

そんな日々ですが、昼前や夕方に、毎日1時間歩いてます👣

体温を超えるくらいの気温で、さすがに暑さ対策しないと危険なので。

日傘は必ず挿し、汗拭きタオルには小さい保冷剤を挟んで。

小さいペットボトルに飲み物を入れて、持ち歩き。

日陰を辿って歩いてます🌟

6年前から、毎日1時間歩くようになり。

体重、体脂肪ともほぼ変わらず、足腰の筋肉も良い感じで💕

これをキープしたくて、夏も冬も歩いてるふうです😁✨

更年期はすっかり楽になったけど、ホットフラッシュが5年目くらい？で。

これがなかなか、終わりません😅

外も暑いけど、内側から猛烈に熱くなることもよくあって。

たまに嫌になっちゃいますが💨

けどこのお陰で、暑さも楽に過ごしてる自覚もあります😉✨

食欲も落ちることなく、モリモリ食べられて幸せ～🎵

そんな私が、この暑さを乗り切るのに実践してるのは。

・クエン酸を溶かした水をしょっちゅう飲む

・夕飯の料理に、ニンニクをひとかけ使う

・睡眠不足に気をつける

こんなところですが、この暑さのせいか、



この頃やたらカレーが食べたく、実際よく食べてます😋❗

55年生きてきて、こんなことって初めてだけど。

体が自然と、求めてるみたいです✨✨

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アイスクリームに粉末ワクチン？

さっき拝読したブログに、粉末ワクチンのことが紹介されてて。

私は粉末ワクチンを初めて知り、へぇぇと感心したものの。

それが市販のアイスに入ってるぽいと読んで、さすがに眉唾物じゃないかと思いましたが。

情報として知っておくのは良いと思うので、リンクを張っておきますね。

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