グルメ・クッキング

2020年10月20日 (火)

今日どのように過ごし、考えたか、文字化してみると・・

ここ最近、寒暖の差が激しいですね💦。昨日は小さい湯たんぽを出して腰に当て♨、毛布みたいな膝掛けも出しました。

今日は秋晴れ☀だったので、敷布団カバーを洗い、敷きシーツは冬の温かいのを出し、ストーブも出して、ほぼ冬支度⛄。

その合間に、近くの銀行に行ったり、教室見本アクセサリーの整理をしたり、ビーズケースを少し入れ替えたり、明日の教室準備をして。

何がキッカケだったか、ふと思い出したあの人は元気かな?とネットで調べたら、いろいろ変化があった様子で、少し驚いたり。

ハナイロさんのワークショップに参加したく、近所のギャラリーカフェnunoさんに電話して。

1時間も経つと、私が参加するのは午後2時だったか、2時半だったか?記憶があやふやになってて、まー怖い😱❗

夜になるとお客さんからメールが来て、「今、三日月がキレイですよ💕」とあって。

慌ててベランダへ見に行ったけど、受信した時間からだいぶ過ぎ、空を見上げても三日月が見つからず💦。

うぅごめんなさい💦と返信したあとで、インスタを見たら。

別のお客さんが、夕暮れ時に見た三日月がとてもきれいだったからと、三日月が遠くに浮かぶ空の写真を載せてました🌙✨。

怜宝さんのブログをクリックし、昨日の記事を拝読したら、

自分がよろこぶこと
自分が欲すること
自分が楽しくなること

これを
他人に提供しようと考えると

あなたと同じ因縁の人が
寄せ集められるのですから

上手くいきます

とあって、そうそう❗と納得💓。

私の知り合いで、好きなことをとことん極め、とても素敵に輝き、大活躍の人もいれば。

美しい容姿やオリジナルな才能を持っていても、なぜかそれを良しとせず、くすぶってる人もいる。

どの人生を選ぶかは、自分の選択👍。

私は、私のやりたいことを存分に楽しみ、私らしく輝いていたい✨✨✨。

先週は久しぶりに丸善に行き、手芸本コーナーで何冊か中身を比べて吟味し、3冊買って、すごく嬉しかったけど。

小学生の頃から、フェルトやビーズのマスコットの本を見ながら、材料を揃え、作ってたのよね。

それを今も続けてるのだなぁと思ったら、急にクスッと笑えました💓。

そういえば、再来月に初めての場所で教室を行いたく、スペース貸しされてる店に問い合わせたけど、返信は来てたっけ?

滅多に使わないGmailを立ち上げたら・・ あ、来てる❗

一か月前になったら、手続きするのね。了解。忘れないよう、付箋にメモ書きして、手帳に貼って。

そうそう、今夜の夕食は、先日購入したお皿に盛って、撮ってみよう🎵。

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今夜は、焼きそばと、レンコンのサッと煮です。料理のレベルは、12年前と変わってない気がします・・❗

内容はとにかく、新しい器で美味しく頂きました😀💕✨。

*****

こんな具合に、いろんな方とやり取りし、何かしら響くものがあって。みな、連動してるような気がします💓。

いろいろと、小さいすっとこどっこいなことは増えてるけど(笑)。

次から次へと、いろいろこなして、さっきの失敗はケロリと忘れるか、笑い飛ばして。

あー私って幸せ💕✨✨って、いつも思います😆✨。




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2020年10月12日 (月)

大丈夫か、私(^^;)!?

先週、スーパーに行った時のことです。

いつも買うキッコーマンのしょうゆを見つけ、手を伸ばしたら、隣の棚にヒガシマルのしょうゆを見つけて。

(へぇ、ヒガシマル?あまり見たことない気がするけど、売ってるんだ)と思いました。

ヒガシマルって、冬の寒い時期になると、うどんスープのCMで見知ってるくらい。

よく知らないけど、薄口しょうゆらしいから、関西か九州のメーカーなのかな?

なんてことを思いながら、キッコーマンのを手に取り、帰宅したのですが・・

帰宅して、買い物バッグを開けてビックリ。出てきたしょうゆは、な~んと、ヒガシマルの薄口しょうゆでした(^^;)❕

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キャーーー❕ちょっと、私ってば、大丈夫😱??

下手なホラー映画より、よっぽど怖かったです💦。

改めてラベルをよく見たら、ヒガシマルって兵庫のメーカーなんですね。

関西のしょうゆを買うのは、初めてのこと。色が薄いけど、料理に使ったら、普通に美味しかったです💕。

このしょうゆとみりんで、うどんつゆを作ったら、少し甘く感じました。

料理はちょっと苦手な私だけど。それでも、結婚した頃に比べれば手際は良くなったし、この頃は自分で作るものが美味しいな💕と思うように。

だんなさんに買い間違えた話をしたら、笑って終わり。早速味を楽しんで、美味しい😏✨と満足な様子でした。




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2020年9月25日 (金)

パティスリーマルローの半熟絹どけチーズケーキ

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今日、いつも行くスーパーに行ったら、1週間の催事場に見たことのない洋菓子屋さんが出てました。

ディスプレイがお洒落で、陳列ケースのロールケーキや小さいチーズケーキが美味しそうで💕。

スィーツはあまり興味がないけど、チーズケーキは好きなので、帰りに立ち寄ることに✨。

実店舗の案内はなかったので、売り場のお姉さんに「どちらから来てるんですか?」と聞いたら、大塚屋のそばだそう。

大塚屋?そういえば、大塚屋からJR千種駅まで歩いて帰る時、同じ通り沿いにケーキ屋さんがあるね。

いつも美味しそうだと思ってたお店で、話をよく聞くと、やはりそこでした。パティスリーマルローさんだそう。

(インスタグラムは、こちらから)

癒し系のお姉さんはトークが上手くて💕、話も弾んで楽しかったから、6個買いました🎶。

帰宅して2個食べたら、美味しい~~😋💓❗

「半熟絹どけチーズケーキ」←ホント、そういうお味でした。フカフカで、いくらでも食べられそう🎶。

だんなさんも、うまい~❗❗と、大絶賛でした💕。




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2020年9月21日 (月)

全日本ぎょうざ祭り2020秋 inモリコロパークへ

台風と秋雨前線が去った4連休は、天気も良いようですね☀。この連休は大規模イベント自粛も緩和され、Go To トラベルを利用する方も多いのでは。

我が家は、県外の旅行はもう少し様子を見ることにして。今日は市バスとリニモを乗り継ぎ、モリコロパークで開催中の全日本ぎょうざ祭りに行って来ました✨。

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このぎょうざ祭り、今日の来場者数は12000人を超えたそう。確かに、結構なにぎわい~❗でした。

私とだんなさんは11時に会場入りしたら、11時半からしばらく入場規制がかかってました。

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私は食べることにあまり執着がなくて(^^;)。こういう食のイベントに行くのも、確かこれが初めて。

モリコロパークは近いし、そろそろどこかに行きたい~❗と思い、行くことに。

会場にいる人は全員マスク姿で、顔はよく見えないものの、ワクワク✨💕🎶楽しんでいる様子は広い会場に伝わり、それが心地よかったです。

だんなさんは食べることは好きだけど、人気店の長蛇の列に並ぶ気合はなくて(^^;)。二人それぞれ、列の短い店の前で並び、ぎょうざを買い求めました。

どの店も、各地を代表して来てると思います。実際、どれも美味しかったです😋✨。

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↑京都のパリパリチーズ羽根つき餃子。チーズが濃厚で良かったです。

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↑見た目が鮮やかなのは、台湾の八福小籠包。アツアツ❗でした。

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↑三重の選べるソース肉ぎょうざ。これは塩だれ。皮もモチモチで美味しかったです💓。

あと、名古屋コーチン水餃子も食べたけど、撮るのをうっかり忘れました💦。鶏肉も、良かったです。

会場に用意されたイスとテーブルで食べました。気温は30度くらいだけど、湿度がグッと下がり、時折吹き抜ける風が気持ち良かったです。

私はレモンチューハイを1本空け、良い気分に🎶。外で食べると、どうして美味しいのでしょうね~✨✨。

2時間半ゆっくり過ごしても、まだ1時半で。思いつきで、リニモで2駅隣りのイケアに初めて行くことに。

2時くらいに着いたと思うけど、こちらもまた結構なにぎわい❗で、ゆるく入場規制がかかってました。

ほどなく入ることができ、ゆっくり店内を歩きましたが、フライングタイガーに似てると思いましたけど、どうでしょう。

特に欲しいものはなく、キッチンマットと小物入れを買い、満足です💓。




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2020年7月26日 (日)

連休は雨続き

この4連休は、雨続きでしたね☔。今年の梅雨は、本当に雨ばかりで。太陽が恋しい☀です。

私は、木曜はだんなさんの買い物につき合って栄へ。先週は、こちら愛知でもコロナ感染者数がグッと増えましたが、若者のクラスター由来が多い様子(カラオケバーやクラブなど)。

街に繰り出すと、人の多い場所はそこそこいるけど、それ以外はどこも少なめ。私達の立ち寄るところはみな、通路が広かったり、距離を保つよう工夫されてました。

金曜土曜は、この2週間の疲れがドッと出て、家で伸びてました・・❗昨日は寝てばかりだったけど、たまにはこういうのもね💓。

今日は雨の中、てくてく歩いて買い物へ。多少濡れたけど、今日は気温が低めで、歩くには良かったです。

午後は久しぶりに、過去ブログの改行キー直しを。2015年11月~2016年5月までやったら、目が疲れました(*_*)💨。

去年の秋から、ブログをスタートした2007年から直し始め、もうすぐ9年分。自己満足だけかもですが(^^;)、あと3年分くらい💓。

少しずつ直して、1年くらいかかるかなと見てましたが、やはりそれくらいになりそうです。

今日からだんなさんは出張で出掛け、今夜は気ままに、パスタにしました🎵。

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っと、いつも似た感じのパスタですが❗

今夜は、いわしの水煮缶(煮汁ごと全部投入)、ゴーヤー、玉ねぎ、えのき、きゅうりを高山味噌で炒めたものを載せました。ベリベリグー💕でした✨。

高山味噌は、去年末に高山で買ったものが美味しくて、取り寄せたもの。風味が豊かで、何を炒めても美味しいです👍。




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2020年7月20日 (月)

昨日は多治見で教室、教室後はLIET cafeへ

昨日は多治見で教室でした。

昨日の多治見は、全国で2番目の暑さだったらしいですが、そんなに暑かったかな?くもりや雨の予報が、まさかの晴天☀でした。

今日も予報はくもりだったけど、パカーンと晴れた時間も多くて。私は洗濯機を2回回して、午後は敷きシーツを干しましたよ💨。

昨日は、親子で参加下さったお客さんがいらっしゃいました💕。

大学生の娘さんはおとなしくて、どうだったかな?と思いましたが。また来たいと言われたそうで、何よりでした✨。

そんな教室風景を撮れると良いのですけど、バタバタして、その余裕がないです(^^;)。

昨日も教室後にLIET cafeでランチして、その様子だけ撮りました・・❗

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昨日は、桜エビのおこわ、卵とわかめスープ、豆腐ハンバーグ、ナスの煮びたし、ジャガイモの揚げ煮、だし巻き卵、レタスサラダ他でした。

いつも優しい味で、本当に美味しいです💕。昨日も、ご馳走様でした。




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2020年7月14日 (火)

加賀太キュウリをズッキーニ代わりに

いつも行くスーパーでは、たまに北陸方面の食材を見かけます。一昨日は、加賀太きゅうりを見つけ、ズッキーニみたい🎵でした。

手描きポップに、生でも炒めても美味しいとあったので、買ってみることに。

日曜の新聞に載ってた料理レシピに、豆腐とズッキーニのステーキがあって。これを加賀太きゅうりで試してみました。

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水切りした豆腐と、輪切りにした加賀太きゅうりを焼いて皿に載せ、ベーコンとしめじを酒と醤油で炒めたものを載せて、出来上がり💓。

きゅうりを焼いたのは初めてでしたが、味もなんだかズッキーニに似て、美味しかったです!(^^)!。




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2020年6月21日 (日)

今日は多治見で教室

今日は多治見で、4カ月ぶりの教室でした・・❗3月は私の都合で休み、4、5月は緊急事態宣言で休みにしてました。

久しぶりに行ったら、道中に新しい店がオープンしてたり、オリベストリートの交番を挟んだ向かいの古民家がなくなって、駐車場になってたり。

なんだかちょっと、浦島太郎な気分(^^;)☆彡

今日は運転する道中、普段ならまず見ることのない、宇都宮や世田谷など関東ナンバーの車とすれ違い、おぉぉ~?と思いましたが。

19日に県外移動自粛が解除され、遊びに来てたようですね。今日は、オリベストリート周辺が結構な人出で、にぎやかでした~❗

オリベストリート沿いは飲食店や陶器のお店が多く、観光客がちょくちょく来るのですが、これほどのにぎわいを見たのは久しぶり🎵。

近くの「井ざわ」は人気の蕎麦屋ですが、今日は家族連れがたくさん来て、順番待ちの人が外にあふれてて。

みなさん、遠出したり、外食したかったのでしょう。新しい駐車場には、早速たくさんの車が止まってました。

教室はいつもと同じく和やかな時が過ぎ、昼はお客さんと近くのLIETO cafeでランチしました。

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ご飯ばかり大きく写ってしまい、お許しを❗いろんな野菜の入った豆腐ハンバーグ、だし巻き卵、チヂミなど、どれも美味しかったです🎶。

3月に行った時はお客さんは少なかったけれど、今日は満席で何よりでした💕。




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2020年5月20日 (水)

1か月以上ぶりに、街へ

今日は1か月以上ぶりに、街に出掛けました💨。

髪を切りたく金山に行ったのと、栄にちょこっとだけ。街の空気を久しぶりに吸い、いろいろ感じ入りました。

どこも人出は少なかったし、休業している店も多かったけれど。

金山では、居酒屋さんが店先でお弁当を売っているのを多く見たり。

今月あたまにオープンしたユウゼンを見つけ、懐かしくて思わず入り、あんかけスパゲティ(カントリー🎵)を堪能しました🍴。

ユウゼンは東新町交差点そばにあるスパゲティ屋で、その2号店みたいです。ネットで調べると、本店も去年の秋にリニューアルし、金山の店は出来立てホヤホヤ。

パチンコKYORAKUすぐそばの、小さい店です。サラリーマンがサッと入って、パッと食べるような店だけど、美味しかったです💓。

栄は、三越のお菓子売り場へ。こういう時期だけど、県外の店も少しだけ出店してて。

パンダ焼の花神楽が出店しており、人形焼の良い匂いに誘われて、試しに買いました。チョコとレアチーズクリームを買ったけど、どちらも美味しかったです💓。

みんな、いろいろ試行錯誤しながらだけど、うまく行きますように❗❗

パンダ焼きは、写真も撮らずパクパク食べてしまったので(^^;)。代わりに、今夜作った麻婆飯を載せます☆

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麻婆豆腐は丸美屋のを使わず、調味料で作ります✌。ニンニク、しょうが、豆板醤、砂糖、酒、赤みそ、片栗粉で、美味しくできます💕。




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2020年5月12日 (火)

身体がフニャフニャになった、パタパタストレッチ☆

なるべく毎日歩き、寝る前にはダンベル体操と腰回りのストレッチ体操、腕立て伏せをしてますが。

日常生活の動きは普段より少ないので、運動不足になってるだろうと見てます。

私はこの頃、首と肩の左側がコリやすく、左の腰や股関節も硬いみたい・・?左半身ばかり、どうして(@_@)?

昨夜ふと、「左半身 硬い」でネット検索してみたら。実は、左半身が凝る方は多いのだそう(へぇ~と思われた方は、試しに調べて下さいマセ🎵)。

左半身のコリと言うか、硬さを何とかするストレッチを探したら、パタパタストレッチを紹介するサイトを発見❗

肩関節と股関節を、一緒に動かすものでした。

まずは、肩関節と股関節の硬さをチェックすると、肩は大丈夫だったけど、股関節はあまり開かなかったです(^^;)。

「肩関節のある上半身と、股関節のある下半身を逆方向にひねって、気持ちよく体をねじる」ストレッチが紹介されてたので、お風呂上がりに試してみたら・・

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興味のわいた方は、上に貼ったリンクを参考に、是非お試し頂きたいですが。

私は、両足を揃えて左側に倒し、上半身を右側に倒そうとするのが、か~なり大変でした☆彡モデルのお姉さんのようには、行かなかったです。

それでも、右に倒し、左に倒しと繰り返したら、初めよりは曲がるように。

曲がりにくかったけど、強い痛みはなく、イタ気持ちいいのをグーーッと伸ばす感じで。なんか、ほぐれた気がする~💕と思いながら、立ち上がろうとしたら・・

あれ?体がフニャフニャと、脱力した感じ☆になってて、ビックリ~❗

あちこちの関節でコリ固まってたのが、ほぐれたみたい。そのまま布団に直行しましたけど、例えるなら、体がコンニャクになったみたいでした(笑)。

このストレッチの後、開脚ストレッチをしたら楽にできて。たったこれだけで、違いはわかりやすかったです。

気に入ったので、毎晩のストレッチ体操に取り入れます💕✨。

ストレッチとは関係ないけど、オマケの画像を。今夜の我が家の食卓です。

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昼も夜も、手の込んだものは作ってないですが。昼にだんなさんの分を作るのも、慣れました☆

今夜は、コンソメスープ(冷蔵庫の残り野菜とソーセージ)、人参と高野豆腐の煮物、エスビーのシーズニングを使ってスパニッシュオムレツを作りました。

エスビーのは、吉田羊さんが出てるCMでやってるもの。ちょっと焦げちゃったけど、美味しかったです💕。




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